椋 寛之 自宅近くに、いつも香ばしくていい匂いがするあさり加工場があります。
まさか販売をやっているとは知らず、今まで一度も入ったことがありませんでした。
2018年4月13日、初めて購入して見ましたので紹介します。
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外観
▲浦安市当代島公民館から、旧江戸川方面へ行った突き当たりにあります。
いつもこの付近は通っているのですが、加工工場で販売はしていないと思っていたので、入ったとこはありませんでした。
▲朝8:30から営業しています。
店内
▲入ってすぐ、商品が並んだ冷蔵ショーケースがあります。
しぐれ煮だけでなく、あさり焼きや、海苔の佃煮もあります。
あさりしぐれ煮
▲220gを1箱買いました。(1000円)
▲原材料表示です。
▲ビニールパックに入っています。
▲お椀にあけました。
ショウガのいい香りがします。
▲小ぶりのあさりです。
あさりの旨味とショウガがうまくマッチしています。
あさりは柔らかくて、どんどん個数が食べられて、止まらない感じです。
甘みと辛味の味が、しっかりついているので、おつまみとしてそのままパクパク食べてもいいし、炊き込みご飯、お吸い物、などにも使えると思います。
まとめ
浦安市当代島の政丸水産の｢あさりしぐれ煮｣は、あさりの旨味とショウガの味がマッチした、食べたすと止まらなくなるおつまみです。
しっかりとビニールパックで包装されているので、贈り物にも適しています。
浦安名物としてオススメです。