椋 寛之 2016年3月5日、前日に飲み過ぎてしまったためどうしてもラーメンが食べたくなり、糖質制限を一時脱線して前から気になっていた「背脂ラーメン宮本」へ入った。
【2020年7月追記】閉店していました。
「背脂らーめん宮本」浦安店 外観
この界隈はラーメン店が5店舗ほどひしめき合うラーメン激戦区だ。
▲大きなラーメンのポスター写真が食欲をそそる。
「背脂らーめん宮本」浦安店 店内
▲店内にあるメニュー写真を参照して券売機で食券を買う。
「背脂らーめん宮本」浦安店 背脂チャーシューラーメン
▲一番オススメの背脂チャーシューラーメン 醤油を食べた。
濃厚そうに見えて意外にしつこくなく、コクのあるスープだった。トロトロのチャーシューが5枚入っていたがこれもあっさりとした食感でするりと食べきれた。半熟卵半分もトッピング無しで入っていた。
まとめ
浦安のラーメン店「背脂らーめん宮本」の背脂チャーシューラーメン醤油は、濃厚そうに見えてしつこくないコクのあるスープと柔らかいトロトロのチャーシューが美味しく飽きのこないラーメンだ。
本店は成田にあり千葉県各地に多数店舗があるようだ。
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