椋 寛之 2016年11月28日、東陽町駅前の大黒屋に行ってきた。
大黒家 – 東陽町 | ラーメンデータベース
以前は木場駅前にあり、木場に住んでいたときに何度か訪れたことがある。
その木場のお店が東陽町に移転した。
▲とんこつ系と、とり系と2種類のラインナップとなっている。
▲券売機もとんこつ系ととり系に分かれている。
▲店内はすごく広くカウンターの中にある厨房もかなり広い。
▲豊富な調味料。
▲とんこつ系の醤油チャーシュー麺 並盛 850円。
まさに家系の具材、香りだ。
▲スープは濃厚でコクのあるとんこつスープ。家系の味だ。
▲麺は中太ストレート系。濃厚なスープによくからむ。
まとめ
メトロ東西線東陽町駅前の大黒屋は、オーソドックスな家系ラーメンの店だ。
濃厚なとんこつラーメンを食べたいときにはおすすめだ。
店内はカウンターのみだが、広くて座席数が多いので、家族連れなど大人数でも入れる。
お店情報