椋 寛之 2020年9月5日、門前仲町のゴマ屋に行ってきました。
すりゴマのたっぷり入った濃厚スープの坦々麺を堪能しました。
ゴマ屋 外観
茅場町と門前仲町の間の永代橋通り沿いにあります。
店内はガラス張りで中がよく見えます。
天井にはCDがたくさん並べられていて、ラーメン屋ぽくない雰囲気です。
ゴマ屋 店内
カウンターのみのお店です。
奥の方に厨房が見えます。
ジャズのような洋楽が流れていて、洒落れた雰囲気が漂っています。
夕方17時30分頃入りましたが、ラーメンではなく、おつまみで飲んでいる人も数名いました。
ゴマ屋 食べたもの
サービスの煮卵です。
しっかりだし汁の味が染みています。
坦々麺 900円。
見た目ほどは辛さはありません。
ゴマの風味ととろみがかなり効いてます。
面はストレートの細麺です。
濃厚なスープによく絡んで喉越しもいいです。
滋養あふれるスープはとてもおいしく全部飲み干せました。
ゴマ屋 まとめ
ゴマ屋の坦々麺を食べました。
すりゴマの風味ととろみが効いたスープがたいへんおいしく、辛さはそれほどでもなく最後まで飲み干せました。
今まで食べた坦々麺の中でもいちばんのおいしさです。
店員さんの愛想がよく、ゆったりとした音楽が流れ、気持ちがいいお店です。