椋 寛之 2017年12月20日、池袋のパワースボット居酒屋 魚串 炙縁に行ってきました。
こだわりの材料を使ったパワーおつまみと、店員さんのエネルギーと、壁一面に貼られた元気がでる文言で、体と心の両方が、ポジティブエネルギーで満たされました。
魚串 炙縁 池袋 店内
池袋駅西口から徒歩7分です。
ビルの中の1階にあります。
代表の松本さんです。
夢がかなったという前提で乾杯をする｢予祝(よしゅく)｣のやり方を教えてくれました。
これは飲み会の乾杯で大変盛り上がります。
▲ビルゲイツとウォルトディズニーの名言。
テーブルの上や、壁にこのような名言、格言、気づきを得られるような言葉が飾ってあります。
▲ユニークな名前のメニューの数々がつり下がっていて賑やかです。
魚串 炙縁 池袋 料理
▲お通し。ぶり大根のぶりがやわらかいです。
▲お塩でいただく、とうふと、ゆば。
すごく腰のしっかりしたゆばです。
▲ハイボールの男前サイズ。
グラスに夢と書かれています。
▲山芋のポテサラです。
なかにヤマメのウルカが入っています。
▲下仁田ねぎの炭火焼き。
中の身が蒸し焼きになってとろとろで、タマネギのような甘みでした。
▲しいたけ一本まるごとです。しいたけの傘でだしをすくって飲みながら食べます。
▲しいたけの軸はあとで食べやすいように焼いてくれます。
▲本ズワイガニのカニ味噌くず寄せ。
▲魚串の盛り合わせ。
▲サバを直に炙ってくれます。
▲リアルたこ焼き。たこのみを焼いて、ソースがかかっています。
▲何かおめでたいことがあれば、このようにおめでとうプレートを作ってくれます。
サプライズで出されるととても感動します。
その他にも、たくさんの独創的、かつ滋味深いおつまみをいただきました。
たくさん飲み食いしたにもかかわらず、翌日は体調は快調でした。
素材が厳選されているからなのでしょう。
魚串 炙縁 池袋 まとめ
池袋のパワースボット居酒屋 魚串 炙縁は、おつまみ、店員さん、店内の雰囲気、すべてがパワーに満ちあふれていて、たくさんのエネルギーを充填できるお店です。
さんざん飲み食いしても翌日の体調がよく、体にいい素材をふんだんに使っていることが実感できました。
体と心の両面から元気になれるお店です。