椋 寛之 2016年11月14日、新宿西口のHot Spoonに行ったきた。
新宿西口にて軽くお腹を満たそうと物色していたときに、黄色い看板が目に入り、糖質制限の身ではあるが、カレー好きの僕としてはスルーすることはできなかった。
熱々の鉄鍋に入った煮込みカレーは、コクとスパイスの効いたやさしいカレーだった。
ではご紹介。
Hot Spoon 牛すじ煮込みカレー 新宿西口
▲メニュー写真をぱっと見たことろスープカレーのお店かと思った。
▲店内のメニューで一番目立っていた、牛すじ煮込みカレーを注文。
▲その他のカレーメニュー。酒類が豊富だ。
▲鉄鍋にぐつぐつと煮立ったまま出てきた。すごく食欲をそそるいい匂いだ！
▲ライスは細長いお皿で供される。
▲牛すじを含めた具はどろどろに溶けて柔らかく煮崩れている。
▲ご飯とよくからむ味だ。
▲壁にはチキンカレーの製造工程のイラストが貼ってある。
14種類のスパイスと大量のタマネギを使用していることが強調されている。
なるほど、スパイスのコクをすごく感じるカレーだ。
まとめ
Hot Spoon の牛すじ煮込みカレーは、スパイスのコクを感じる、香り高いカレーだ。
鉄鍋にぐつぐつと煮込まれて出てくるカレールーは食べ応えがあり，満足度の高い一品だ。
お店情報