泥武士キッチン 銀座 ファンケル 【レビュー】 滋養あふれるサラダバーが素晴らしい!

2016年5月12日 銀座ファンケルB1階の「泥武士キッチン」に行った。

昼間に銀座に行くことはめったにないのだが、一緒にブログセミナーを受講している方の紹介で行くことになった。

メインのランチだけでなく、サラダバーの質がすごかった。

泥武士キッチン 銀座 ファンケル 滋養あふれるサラダバーが素晴らしい!

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▲本日は快晴。銀座の空がキレイだ。

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▲11時のファンケル開館と同時に入った。

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▲地下1階に降りるといきなり巨大な岩が現れた。その間を水が流れており、清涼感が漂っている。

 

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▲本店は熊本なのだと。ここで食べることは被災地支援になるのだ。

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▲どーんとサラダバーが並んでいる。種類が多くてすごい。60分の制限時間となっている。

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▲一緒に行った人の頼んだ「夏野菜のベジタリアンカレー」、結構スパイシーだったそうだ。

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▲注文したランチは「まぐろとアボカドと季節野菜のちらし風ごはん」。サラダバー付きで1300円とリーズナブルだ。

アボカドがわさびみたいな食感でまぐろとよく合う。

ごはんは発芽米の酢飯だ。食べごたえのあるごはんだ。

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▲味噌汁。麹の風味を感じるやさしい味だ。おいしくて一気に飲んでしまった。

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▲サラダバーは豆乳マヨネーズで食べた。

コールスローがめちゃうまく3回おかわりした!

1周間分くらいのサラダを食べた気分。滋養が体にしみわたった。

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▲追加でオーガニックコーヒーを頼んだ。単品だと550円だが、ランチに加えると200円とお得だ。コクがあっておいしい。

まとめ

銀座ファンケル内 B1階の「泥武士キッチン」のランチは、1300円で質の高い野菜のサラダバーがセットになっていて、銀座の土地柄を考えるととてもリーズナブルなランチだ。

同じファンケルのビルの9Fには「レストランぎんざ泥武士」もある。

熊本の復興支援にもなるし何よりおいしいのでぜひ再訪したい。