椋 寛之 2016年3月24日のお昼「蕎麦うらやす 信や」に訪問してみたので紹介する。
浦安市でポストに入ってくるタウン情報誌「AELDE」の3月号にこのお店の紹介があって雰囲気の良さそうだと気になっていた。
浦安 蕎麦屋「蕎麦うらやす 信や」外観
▲お店の入り口はとてもこぎれいでオシャレな感じ。
▲でっかい石臼がある。挽きたてのそば粉を使っているのだろう。
ちっちゃい猫の置物があるのは、住所が浦安市猫実(ねこざね)という地名から来ているのだろう。
▲本日のランチのおしながき。ランチは日替わりメニューのようだ。
「蕎麦うらやす 信や」店内
▲店内はカウンターとテープルが一つ。落ち着く雰囲気だ。
「蕎麦うらやす 信や」ランチ
▲本日のランチのこばちと小天丼。こばちは季節感が出ていてしみ渡る味だった。
▲おそばは温かいおそばを選択した。
▲おそばはすこし緑色がかっていて、そばの味がしっかりして歯ごたえは柔らかく上品な味だった。
だしは濃くなく薄くなく風味の効いた味だった。おいしくて全部飲み干した。
この組み合わせで1000円は安い。
まとめ
「蕎麦うらやす 信や」はお店の雰囲気がとても良く、おそばと付け合せ、天ぷらが美味しかった。
次回は是非夜に飲みにきたいと強く思った。