椋 寛之 日中の集中力、生産性を高めるため、睡眠の質にこだわっています。
そしてカフェインを摂らないようにし始めて、外出時にカフェに行ったときは、カフェインレスコーヒーを飲むようになりました。
飲み始めたところ、通常のコーヒーとほとんど変わらない味と香りだったので、家でも作れないかと考えて、Amazonで｢99.9%カット！カフェインレスコーヒー（コロンビア）（400g)豆のまま｣を発注してみました。
コーヒー白豆屋黒豆屋というお店で、自社サイトではコロンビア以外のカフェインレスコーヒーも販売しています。
カフェインレスコーヒー豆のまま 開封の儀
▲インナーバブルという、空気を入れず、ガスは排出するという袋に入っています。
▲見た目は通常のコーヒーとまったく一緒です。
スイスウォター方式という方法でカフェインを抜いています。
カフェインレスコーヒー豆のまま 淹れてみる
▲大さじ一杯を取り、
▲コーヒーミルで挽きます。
▲フレンチプレスで淹れました。
カフェインレスコーヒー豆のまま 飲んでみる
味と香りは、通常のコーヒーと変わりません。
コクについては表現しづらいですが、少し足りないような気がします。
しかし、目隠しをして飲んだ場合に、気づくレベルではありません。
まとめ
コーヒー白豆屋黒豆屋の｢カフェインレスコーヒー コロンビア｣を豆で購入し、淹れてみました。
通常のコーヒーと変わらない味と香りの、カフェインレスコーヒーが楽しめます。
99.9%カット！カフェインレス デカフェコーヒー（コロンビア） (1kg) 豆のまま
posted with カエレバ
ジェットコーヒー株式会社