椋 寛之 糖質制限をしている人でも食べられるラーメン店、AFURI （阿夫利 あふり）恵比寿店に行ってきました。
AFURIでは、麺をこんにゃく麺に変えることができます。
こんにゃく麺であれば、糖質量はほぼ0なので安心です。
糖質制限を始めてからは、ラーメン店に入ることはなかったので、久々にラーメン店に行けて幸せな気分を味わえました。
AFURI 恵比寿 外観
▲恵比寿駅から徒歩すぐです。
マンションの1階に入っています。
▲向かいは恵比寿横丁の駅と反対側の入り口です。
AFURI 恵比寿 店内
▲店のすぐ入り口には各種ラーメンとサイドメニューのパンフレットが置かれています。
▲キッチンの周りをカウンターがL字に囲む形の店内です。
▲カウンターには各種薬味が置かれています。
メニュー
▲券売機で購入します。
種類が豊富なので迷いました。
｢醤油らーめん｣(980円)を注文しました。
追加で｢炙りチャーシュー｣(300円)、特製煮玉子(250円)を注文しました。
▲全メニューで基本の麺を無料でこんにゃく麺に変更が可能です。
こんにゃく麺は白だしが入っていると書かれています。
▲食券を店員さんに渡すと、｢鶏油(ちーゆ)｣の量を選んでくださいと言われ、油の量の多い｢まろ味｣を選びました。
▲チャーシューを｢鶏チャーシュー｣に変更できると言われました。
油を気にする人向けの選択肢も用意されています。
食べたもの
▲ 醤油らーめんにチャーシュー、煮玉子トッピングです。
▲ スープは醤油の色がそれほど濃くなく、透き通っています。
魚介の味も結構してコクがあります。
▲こんにゃく麺は、市販のこんにゃく麺と同じ歯ごたえですが、こんにゃくの味がせず、らーめんの風味をそこなうことがありません。
白だしが入っている理由がわかりました。
こんにゃくであっても麺を食べることで、らーめんを食べている気持ちになれるので満足できます。
▲チャーシューはジューシーで柔らかく、らーめんを引き立てる味です。
何枚でも食べられる感じです。
AFURI 恵比寿 まとめ
AFURIは全メニューで麺をこんにゃく麺に変更できるので、糖質制限をしていてもらーめんを楽しむことができるとても貴重なお店です。
らーめんの種類が豊富なので、次回は違う味を試してみたいと思います。