ロジカル家事

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ヘルシオ フライパン使用
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ヘルシオ 網の代わりにティファールのフライパンを使うと便利だ

ヘルシオでの調理は材料をセットしてあとは全自動なのでとても便利だ。 しかし網と受け皿が大きく重く、後片付けが若干面倒だ。 最近勝間和代オフィシャルメールマガジンですごく役立つ記事を見た。 ティファールの26センチのフライパンもオーブンに入れてみたら、ばっちりとはまりました。ヘルシオの低温蒸しも、低温蒸し自体よりは、網と...
ヘルシオ自炊 まぐろのカマ焼き
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ヘルシオ自炊 まぐろのカマ焼き

スーパーでまぐろのカマの冷凍が200円と安かったのでヘルシオで焼いてみようと買ってみた。 ▲この見事なカマが200円とは安い! ▲下網、下段にセット、油を受けるため網の下にはアルミフォイルをセット。 解凍せずそのままセット。 ▲塩ざけ,塩サバメニューをそのまま使用。 ▲約35分後にできあがり。 ▲柔らかく脂身がうまい。...
ヘルシオ自炊 トウモロコシと枝豆
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ヘルシオ自炊 トウモロコシと枝豆

知り合いの八百屋さんの経営者からトウモロコシと枝豆をいただいたのでヘルシオで調理してみた。 ▲トウモロコシは皮をはぎ、枝豆はアルミホイルで器を作りその中にそのまま入れる。 ▲蒸し物(強)16分で設定。 ▲できあがり。 トウモロコシはシャキシャキとして甘い。 枝豆は歯ごたえがしっかり残って甘味も感じられる。 手間もかから...
ヘルシオで自炊 さば焼き
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ヘルシオで自炊 さば焼き

2016年5月よりヘルシオでの自炊を開始した。 今回はスーパーで真さばが安かったので、魚焼きを初めて試してみた。 少し固めな感はあるが、まずはうまくできたので紹介する。
ヘルシオで自炊 入門編 鶏のから揚げ  油っぽくなく香ばしい
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ヘルシオで自炊 入門編 鶏のから揚げ 油っぽくなく香ばしい

勝間和代さんの著書やメルマガに影響されて、昨年ヘルシオを購入したがずっとただの電子レンジとしてしか使っていなかった。 会社を辞めて独立してようやく落ち着いてきたのでヘルシオで自炊を開始することにした。 まずは入門メニューの最初にある、「から揚げ(鶏もも肉)」からやってみたら簡単においしくできた。
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